Rhennir bagiau gwactod yn fagiau gwactod tryloyw a bagiau gwactod ffoil alwminiwm. Mae deunydd cyfansawdd bagiau pecynnu gwactod yn gyfansawdd o AG a neilon. Mae gan neilon briodweddau rhwystr da, gall rwystro lleithder a nwy yn effeithiol, a gall gynnal cyflwr gwactod am amser hir. Plastigau cyffredin yn unig yw bagiau plastig. Mae gan fagiau plastig o'r fath fandyllau ar yr wyneb ac ni ellir eu-bacio dan wactod. Hyd yn oed os mai prin eu bod wedi'u pacio, byddant yn gollwng ar ôl cyfnod hir o amser, neu hyd yn oed os ydynt newydd eu pacio.
Os nad oes angen bag gwactod arnoch, os ydych chi am gynnal ffresni bwyd am amser hir, ni ellir ei gyflawni trwy hwfro, oherwydd pan fydd y crynodiad ocsigen yn y bag pecynnu yn Llai na neu'n hafal i 1%, bydd twf a chyflymder atgenhedlu micro-organebau yn gostwng yn sydyn, a phan fydd y crynodiad ocsigen yn Llai na neu'n hafal i 0.5%, bydd y rhan fwyaf o ficro-organebau yn atal, yn atal ac yn atal atgynhyrchu ac ni all pecynnu dan wactod atal atgynhyrchu bacteria anaerobig a dirywiad ac afliwiad bwyd a achosir gan adweithiau ensymau. Felly, mae angen ei gyfuno â dulliau ategol eraill, megis rheweiddio, rhewi'n gyflym, dadhydradu, a glanhau tymheredd uchel. Bacteria, bacteria arbelydredig, bacteria microdon, halltu, ac ati.
